糖基化多肽的作用
糖基化多肽是在酶的控制下，蛋白質或脂質附加上糖類的過程，起始于內質網，結束于高爾基體。在糖基轉移酶作用下將糖轉移至蛋白質，和蛋白質上的氨基酸殘基形成糖苷鍵。蛋白質經過糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是對蛋白的重要的修飾作用，有調節蛋白質功能作用。
作用
糖基化多肽對膜蛋白功能影響常常是很重要的，對特異的生物學功能起介導作用：
1，對細胞具有保護、穩定、組織及屏障等多方面作用；
2，可作為外源性受體的特異性配體，某些糖連可作為各種病毒、細菌及寄生物的特異受體；
3，糖連也可作為內源性受體的特異性配體，參與介導清除、周轉及胞內穿行作用；
4，糖連在受精過程中起著重要的作用。
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