人工合成多肽特點
傳統獲得肽(人工合成多肽)的方法有很多。傳統法主要有:酸法、堿法、電法、人工嫁接法、基因表達法等。但在工藝技術方面,這些合成工藝方法的局限性,是導致其這些合成方法沒有產品的原因。
而酶法在傳統法的基礎上有所突破和**,適應了低碳經濟和綠色**的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白質獲得多肽,就是蛋白質降解,人工合成的多肽(人工合成多肽)。酶法較酸法、堿法、電法溫和、**。生產工藝簡易,投資少、見效快,適宜工業化生產,其代表產品有三九蛋白肽、九生牌苦瓜多肽等。
酶法獲得多肽,分子量易控制、產品自身富有綠色屬性、生產出來的肽無苦味、肽分子量小(分子量大都在1000以下)、這些
小分子肽不需消化直接吸收,具有動力、載體、運輸、遞質和營養功能,特別是它具有活性和多樣性即重要的生物學功能。
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